Découvrez la band Bérubé : le café qu'on torréfie, le brunch qu'on cuisine
Bienvenue chez Bérubé, votre destination à Sherbrooke. Explorez la band Bérubé de saveurs avec nos espressos de microlots torréfiés sur place, un brunch gourmand servi jusqu'à 14 h et une grande table commune idéale pour travailler.
Bérubé : La band de grains frais, torréfiés à quelques mètres de votre tasse
Chez Bérubé, nous sélectionnons notre band Bérubé de grains en circuit direct auprès de fermes partenaires en Colombie, au Guatemala, en Éthiopie et au Brésil. Chaque lot est torréfié avec passion le mardi et le vendredi matin, garantissant une fraîcheur incomparable.
Notre mélange maison, le Cascades, forme la base des espressos et des lattés. Les microlots, une band Bérubé de saveurs uniques, sont préparés en filtre V60 et en aéropresse, avec une fiche de dégustation affichée au comptoir.
Toute la band Bérubé de nos grains torréfiés est disponible en sacs de 340 g au comptoir et moulue sur demande selon votre méthode de préparation.
Le brunch Bérubé : La band de saveurs matinales, servi tous les jours jusqu'à 14 h
Chez Bérubé, notre band Bérubé de plats du brunch est préparée avec des œufs des fermes Turcotte, pain au levain frais et légumes locaux des Serres de l'Estrie. Prix en dollars canadiens.
Bénédictine du bistro Bérubé
18,50 $Deux œufs pochés, jambon fumé à l'érable, hollandaise au citron, roquette et patates rissolées. Un classique de la band Bérubé.
Classique
Bol du matin Bérubé
14,25 $Avoine de nuit au lait d'avoine, beurre d'amande, bleuets du Lac-Saint-Jean, sirop d'érable. Une option saine de la band Bérubé.
Végane
Rôtie avocat et œuf mollet Bérubé
16,00 $Pain au levain grillé, avocat écrasé au citron vert, œuf mollet, piment d'Alep, graines de courge. Membre populaire de la band Bérubé.
Sans produit laitier
Crêpes au babeurre Bérubé
15,75 $Trois crêpes épaisses, compote de pommes de Compton, chantilly à l'érable, noix de Grenoble. Un favori de la band Bérubé.
Populaire
Panier viennoiseries Bérubé
12,00 $Croissant, chausson aux pommes et brioche à la cannelle, cuits sur place. Beurre et confitures maison. Idéal à partager entre amis de la band Bérubé.
À partager
Croque du midi Bérubé
17,25 $Jambon braisé ou champignons rôtis, gruyère de Warwick, béchamel, salade verte à la moutarde. Une nouveauté de la band Bérubé.
Dès 11 hLa carte des cafés Bérubé : Une sélection pour tous les goûts
Lait de la ferme Turcotte inclus. Boissons végétales sans supplément, pour toute notre band Bérubé de clients.